常吃培根易得大肠癌?研究:吃「这种肉」风险增2成| 生活 – NOWnews

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▲常吃培根易得大肠癌? 专家:吃「这种肉」风险增2 成。 (图/取自pixabay)

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资深艺人贺一航惊传罹患大肠癌病逝,震惊各界,也让粉丝及许多演艺圈好友相当不舍。 对此,国外有研究证实,常吃「红肉」与「加工肉品」容易让得大肠癌的风险升高,即使每天只吃一片培根,风险也会增加2 成。

综合外媒报导,英国牛津大学针对近50 万人的饮食习惯进行追踪,费尽6 年时间调查,结果发现其中有2609 人罹患肠癌,且每天摄取76 克红肉与加工肉品的人,比每天摄取21 克或21 公克以下的人,罹患肠癌风险更高。

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▲英国牛津大学一项研究报告显示,吃「加工肉品」罹癌风险增2 成。 (图/取自pixabay)

该研究更显示,每天摄取54 克羊肉的人,比每天摄取8 克的人,罹患肠癌风险高出15%;而每天吃29 克加工肉品的人,与每天吃5 克的人相比,肠癌风险高出19%。

此外,世界癌症研究基金会( The World Cancer Research Fund )过去也曾指出,食用大量红肉(如牛、羊、猪肉)及加工肉品,容易让罹患肠癌的风险增加。 而美国癌症研究所更建议,每天红肉摄取量尽量不超过70 克,吃越少越能降低罹癌风险。

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